Grammelaufstrich

Erstellt von Marion7

Dieser Grammelaufstrich sollte unbedingt mal ausprobiert werden. Das tolle Aufstrich Rezept mit Grammeln und Brunch.

Grammelaufstrich

Bewertung: Ø 3,7 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Brunch Speck mit Zwiebeln
80 g Grammeln
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Majoran
2 EL Milch
Portionen
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Kategorie

Brunch Rezeptideen

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Knoblauchzehe schälen und pressen. Die Grammeln ganz klein schneiden oder einfach grob faschieren.
  2. Den Brunch zusammen mit Milch und der Knoblauchzehe in eine Schüssel geben. Alles richtig schön cremig rühren, danach die Grammeln untermischen.
  3. Das Ganze mit Salz und Pfeffer sowie einer Prise Majoran abschmecken. Den Aufstrich für 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und dann mit Schwarzbrot anrichten.

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