Griechischer Krautsalat

Der griechische Krautsalat ist ein gesunder Snack mit Feta. Aber dieses leichte Rezept passt auch gut zu gegrilltem Lammfleisch.

Griechischer Krautsalat

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Zutaten für 2 Portionen

0.5 kpf Weißkraut
0.5 TL Salz
3 EL Olivenöl
4 EL Essig
1 Prise Pfeffer
0.5 Becher Joghurt
70 g Feta
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den griechischen Krautsalat zuerst vom Kraut den Strunk entfernen und in dünne Streifen schneiden. Gut salzen. Öl, Essig und Pfeffer hinzufügen, vermischen und kräftig abschmecken.
  2. Dann etwa 10 Min. durchziehen lassen. Joghurt untermischen und mit zerbröckeltem Feta bestreuen.

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