Griechischer Salat

Erstellt von wiener-schnecke

Dieser griechische Salat hilft beim Abnehmen und schmeckt sehr gut. Ein Dexto - Rezept für ein gesundes Mittagessen.

Griechischer Salat Foto -michi-

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Zutaten für 1 Portionen

0.25 Stk Gurke
120 g Tomaten (klein)
100 g Rucola
2 EL Oliven
2 EL Orange (Saft)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
1 Schuss Essig
1 Schuss Olivenöl

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den griechischen Salat zuerst die Tomaten waschen und halbieren. Die Gurke ebenfalls waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Rucola waschen und gut abtropfen lassen.
  2. Alles in eine Schüssel geben, noch die Oliven untermengen. Nun aus Orangensaft, Essig und Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren. Zum Schluss den Salat damit marinieren, etwas ziehen lassen und servieren.

Tipps zum Rezept

Sie können den Salat noch mit frischen Kräuter, wie Koriander oder Basilikum garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
394
Fett
35,96 g
Eiweiß
3,65 g
Kohlenhydrate
11,73 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

-michi-

Hätte mich anfangs genau an das Rezept gehalten, allerdings fehlt mir da doch Essig und Öl im Dressing. Das hatte ich dann noch ergänzt

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