Grießsuppe mit Kräutern

Dieses Rezept von der Grießsuppe mit Kräutern ist besonders gesund, wenn sie Dinkelgrieß verwenden.

Grießsuppe mit Kräutern

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Zutaten für 4 Portionen

1 Schuss Zwiebel
0.75 l Suppe
0.25 l Weißwein
1 Tasse Dinkelgrieß
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Butter
1 Bund Kräuter
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einem Topf mit der Butter anschwitzen lassen. Gemüsesuppe und Wein zugießen und zum Kochen bringen.
  2. Grieß langsam einrühren und aufkochen lassen.
  3. Kräuter waschen und fein hacken. Nun die Suppe mit den Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie Kräuter ihrer Wahl.

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