Grillchampignons

Gegrillte Champignons ist ein tolles Rezept für Vegetarier. Aber auch als Beilage eignen sich Grillchampignons allemal.

grillchampignons.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

10 Stg frische Champignons
1 Becher Kräuterbutter
1 Schuss Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Oregano
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Alufolie in quadratische Stücke schneiden und mit etwas Öl bestreichen. Danach je 2 Pilze mit dem Kopf nach unten auf die Folie legen.
  2. Die Stiele kreuzweise einschneiden und dabei einen Keil in den Stiel schneiden.
  3. In diesen Keil ein Stück Kräuterbutter schieben ohne das der Pilz zerbricht. Noch etwas mit Salz, Oregano u. frisch gemahlenen Pfeffer würzen und gut in der Folie verschließen.
  4. Das Päckchen ca. 3-5 Minuten, je nach Intensität und Hitze, auf dem Rost grillen.

Nährwert pro Portion

kcal
45
Fett
4,79 g
Eiweiß
0,19 g
Kohlenhydrate
0,45 g
Detaillierte Nährwertinfos

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am 23.07.2021 05:49 von Pesu07