Grillhähnchen mit Kräuterfüllung

Grillhähnchen mit Kräuterfüllung ist rasch zubereitet. Dieses Rezept ist ein schmackhafter Klassiker.

Grillhähnchen mit Kräuterfüllung

Bewertung: Ø 4,1 (128 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Brathähnchen, küchenfertig
40 g Butter oder Kräuterbutter
1 TL Paprika, edelsüß
1 Bund Petersilie
2 Prise Pfeffer
1 TL Salz
6 Zweig Thymian
6 Zweig wilder Majoran/Oregano
4 EL Öl
Portionen
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Kategorie

Grillrezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
70 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die gewaschenen und abgetrockneten Hähnchen von innen und außen salzen, die Butter und die Kräuter in das Hähnchen geben, die Keulen und Flügel mit Küchengarn festbinden und die Hähnchen auf einen Drehspieß stecken.
  2. Das Öl mit etwas Salz, dem Pfeffer und Paprika zu einer Marinade verrühren und die Hähnchen damit einpinseln, etwa 1 Stunde bei ca. 180°C grillen. Während des Grillens mit dem gewürzten Öl einige Male einpinseln.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ich fülle sie immer mit einer Semmelknödelfülle. Das lieben meine Kinder. Könnte die Kräuter auch in die Fülle reingeben.

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Handtaschenprinzessin
Handtaschenprinzessin

Thymian und Mayoran passen immer sehr gut zusammen und sind besonders für Geflügel sehr gut geeignet. Danke für das Rezept.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Thymian und majoran nehme ich mir beim würzen vom Hähnchen. Das passt mehr zu Schweinefleisch finde ich.

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Vroni
Vroni

Mal was ganz anderes mit der Kräuterfüllung. Sieht toll aus und schmeckt auch wirklich köstlich. Einfach mal ausprobieren.

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snakeeleven
snakeeleven

Ein Grillhendl ist der "Klassiker" schlechthin,aber mit der Kräuterfüllung schmeckt es etwas anders als sonst.

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