Grillmarinade für Lammfleisch

Zutaten für 4 Portionen
5 | EL | Honig |
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3 | EL | Senf |
1 | Bund | Rosmarin |
1 | TL | Pfeffer |
0.5 | Stk | Zitronen |
5 | Stk | Knoblauchzehen |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Knoblauch schälen und fein hacken. Zitronenschale abreiben.
- Rosmarin waschen und fein hacken.
- Honig, Senf, Rosmarin, Pfeffer, Zitronenschale und Knoblauch in einer Schüssel verrühren.
- Die Marinade über das Lammfleisch gießen, abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Das Fleisch öfters wenden.
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