Grillmarinade für Lammfleisch

Die Grillmarinade für Lammfleisch ist eine besondere Mischung. Ein Rezept für die nächste Grillparty.

Grillmarinade für Lammfleisch

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Zutaten für 4 Portionen

5 EL Honig
3 EL Senf
1 Bund Rosmarin
1 TL Pfeffer
0.5 Stk Zitronen
5 Stk Knoblauchzehen
Portionen
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Zubereitung

  1. Knoblauch schälen und fein hacken. Zitronenschale abreiben.
  2. Rosmarin waschen und fein hacken.
  3. Honig, Senf, Rosmarin, Pfeffer, Zitronenschale und Knoblauch in einer Schüssel verrühren.
  4. Die Marinade über das Lammfleisch gießen, abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Das Fleisch öfters wenden.

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