Grillmarinade mit Sherry
Zutaten für 4 Portionen
| 200 | ml | Olivenöl |
|---|---|---|
| 200 | ml | Soja-Sauce |
| 1 | Stk | Ingwerknolle (3 cm) |
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 2 | EL | Orangen (Schale) |
| 80 | ml | Sherry |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Ingwer und Knoblauch schälen und reiben. Orangenschale ebenfalls abreiben.
- Nun alles mit den restlichen Zutaten vermengen.
- Fleisch nach ihrer Wahl einlegen, gut verschließen und über Nacht kühl stellen.
Tipps zum Rezept
Öfters das Gefäß wenden.
Nährwert pro Portion
488
46,53 g
2,96 g
10,25 g
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