Grillmarinade mit Sherry

Zutaten für 4 Portionen
200 | ml | Olivenöl |
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200 | ml | Soja-Sauce |
1 | Stk | Ingwerknolle (3 cm) |
4 | Stk | Knoblauchzehen |
2 | EL | Orangen (Schale) |
80 | ml | Sherry |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Ingwer und Knoblauch schälen und reiben. Orangenschale ebenfalls abreiben.
- Nun alles mit den restlichen Zutaten vermengen.
- Fleisch nach ihrer Wahl einlegen, gut verschließen und über Nacht kühl stellen.
Tipps zum Rezept
Öfters das Gefäß wenden.
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