Grüne Salsa

Name: Grüne Salsa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 30 g Creme fraiche; 4 Stk Kapern; 5 Stk Knoblauchzehen; 50 ml Olivenöl; 2 Bund Petersilie; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Salz; 20 g Sardellenfilets; 1 EL Zitronensaft

Erstellt von Crazymausal01

Grüne Salsa schmeckt besonders gut zu gegrilltem Fleisch. Hier eine Rezept - Idee für eine Sommerparty.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

5	Stk	Knoblauchzehen
50	ml	Olivenöl
30	g	Creme fraiche
1	EL	Zitronensaft
2	Bund	Petersilie
20	g	Sardellenfilets
4	Stk	Kapern
0.5	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Petersilie klein hacken, Knoblauch schälen und pressen. Sardellenfilets und Kapern klein hacken. Petersilie und Knoblauch mit den Sardellenfilets vermengen.
Kapern, Zitronensaft, Creme fraiche und Olivenöl vermischen und zu der Sardellenmischung geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.