Grünkohlsuppe

Erstellt von spicy-orange

Eine besonders beliebte Suppe im Winter ist diese Grünkohlsuppe. Ein Rezept aus Omas Küche.

Grünkohlsuppe

Bewertung: Ø 4,4 (142 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Grünkohl
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
250 g Tiefkühl-Erbsen
1 l Gemüsebrühe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Prise Chilipulver
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst den Grünkohl waschen und in kleine Stücke schneiden. Dann die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein schneiden.
  2. Nun das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch in dem Öl anbraten. Die Erbsen und den Grünkohl dazu geben, kurz andünsten und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
  3. Das Ganze ca. 20 min köcheln lassen. Zum Schluss noch mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen und mit einem Mixstab pürieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Zucchinicremesuppe

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

Bärlauchsuppe

BÄRLAUCHSUPPE

Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation.

Zwiebelsuppe

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

Rindsuppe / Bouillon

RINDSUPPE / BOUILLON

Das Rezept für Rindsuppe oder Bouillon ist die Grundlage für Suppeneinlagen von Fritatten über Leberknödel bis zu Grießnockerl und anderem.

Brokkolicremesuppe

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

Zucchinisuppe

ZUCCHINISUPPE

Dieses Rezept von der Zucchinisuppe mögen besonders Kinder. Mit Vollkornbrot serviert kann die Suppe auch eine Hauptspeise sein.

User Kommentare

cp611
cp611

Eine leckere Suppe mit Grünkohl - praktisch ist, dass man den Grünkohl auch im Winter direkt im Garten ernten kann!

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE