Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 0.25 Stk Chilischote; 1 Prise Gartenkräuter getrocknet; 1 Stk große, reife Avocado; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Schalotte; 1 TL Zitronensaft

Erstellt von hexy235

Guacamole ist ein köstliches Saucen - Rezept aus der mexikanischen Küche. Passt zu gut zu gegrilltem Fleisch.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,3 (32 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	große, reife Avocado
1	Stk	Schalotte
1	Stk	Knoblauchzehe
0.25	Stk	Chilischote
1	Prise	Gartenkräuter getrocknet
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Zitronensaft

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst Avocado halbieren, entkernen und mit einem Löffel aus der Schale schälen.
Danach Schalotte und Knoblauch schälen und ganz klein hacken, Chilischote ebenfalls klein hacken.
Nun das Avocado-Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit den anderen Zutaten vermengen - nach Belieben würzen, pikant abschmecken und sofort servieren.