Gurken-Bärlauch-Creme

Name: Gurken-Bärlauch-Creme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Bärlauch; 2 EL Essig; 1 Stk Gurken; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Becher Sauerrahm

Gurken-Bärlauch-Creme eignet sich hervorragend als Beilage zum Grillen. Dieses Rezept ist eine Abwandlung vom herkömmlichen Tsatsiki.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Becher	Sauerrahm
2	EL	Essig
1	Stk	Gurken
2	EL	Olivenöl
1	Bund	Bärlauch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Bärlauch waschen, hacken und zusammen mit den Gurkenscheiben in eine Schüssel geben.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermengen.