Gurken-Kaltschale
von Susanne-O, aktualisiert am 06.05.2024
Eine erfrischende Vorspeise an einem heißen Tag ist diese Gurken-Kaltschale. Ein Rezept für eine Sommerparty.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Gurke |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Stk | Zitone (Saft) |
| 4 | EL | Dill (getrocknet) |
| 3 | EL | Creme fraiche |
| 300 | g | Buttermilch |
| 1 | Msp | Chili |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Gurken, Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden.
Schritt 2
Mit den restlichen Zutaten im Mixer pürieren und nochmals kräftig abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Kalt servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
101
Fett
1 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
17 g
Autor
Food-Redakteur:in
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