Gurken-Kaltschale

Eine erfrischende Vorspeise an einem heißen Tag ist diese Gurken-Kaltschale. Ein Rezept für eine Sommerparty.

Gurken-Kaltschale

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Gurke
1 Stk Zwiebel
4 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Zitone (Saft)
4 EL Dill (getrocknet)
3 EL Creme fraiche
300 g Buttermilch
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Msp Chili
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Gurken, Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden.
  2. Mit den restlichen Zutaten im Mixer pürieren und nochmals kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Kalt servieren.

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