Gurken-Kaltschale
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Gurke |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Stk | Zitone (Saft) |
| 4 | EL | Dill (getrocknet) |
| 3 | EL | Creme fraiche |
| 300 | g | Buttermilch |
| 1 | Msp | Chili |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Gurken, Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden.
- Mit den restlichen Zutaten im Mixer pürieren und nochmals kräftig abschmecken.
Tipps zum Rezept
Kalt servieren.
Nährwert pro Portion
101
1,00 g
5,74 g
16,94 g
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