Gurkenaufstrich

Ein erfrischender und sommerlicher Brotaufstrich ist dieser Gurkenaufstrich. Hier dazu das Rezept.

Gurkenaufstrich Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Gurke
0.5 TL Salz
1 Pk Topfen
2 EL Mayonnaise
2 Stk Knoblauchzehen
1 EL Kren (gerieben)
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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Gurkenaufstrich zuerst die Gurke waschen, fein reiben, salzen und entwässern lassen. Knoblauch schälen und zu der Gurke pressen.
  2. Topfen, Mayonnaise und Kren untermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut durchrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
149
Fett
3,49 g
Eiweiß
17,05 g
Kohlenhydrate
12,18 g
Detaillierte Nährwertinfos

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