Gurkengemüse

Zutaten für 2 Portionen
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zweibel schälen und fein würfeln.
- In einem Topf die Butter aufschäumen lassen, die gewürfelte Zwiebel dazugeben und glasig andünsten. Mit Meersalz und Chili würzen.
- Die Gurke schälen, entkernen, in grobe, gleichmäßige Stücke schneiden und ca. 10 Minuten mit etwas Wasser köcheln.
- Das Gemüse mit Sauerrahm und Senf abschmecken.
User Kommentare
hier passt bestimmt noch ein bisschen dill dazu, und eine prise pfeffer. der senf ist eine gute idee, das werde ich nachmachen.
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