Gurkensalat mit Minze

Name: Gurkensalat mit Minze
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Frischkäse; 2 Stk Gurke; 1 Becher Joghurt; 4 EL Minze; 3 EL Zitronensaft; 1 Prise Zucker

Gurkensalat mit Minze schmeckt sehr interessant. Ein einfaches, fettarmes und schnelles Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (51 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Gurke
200	g	Frischkäse
1	Becher	Joghurt
3	EL	Zitronensaft
1	Prise	Zucker
4	EL	Minze

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Gurken waschen und in dünne Scheiben hobeln. Minze waschen und fein hacken.
Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft, Zucker und Minze verrühren. Gurkenscheiben auf Schalen verteilen und das Dressing darüber geben.