Gurkensalat mit Nuss-Aroma

Name: Gurkensalat mit Nuss-Aroma
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Dille (frisch gehackt); 2 EL Kürbiskernöl; 2 Prise Pfeffer; 1 Stk Salatgurke; 4 Prise Salz; 2 EL Walnussessig; 4 Msp Zucker

Erstellt von Farori

Ein Rezept für ihr nächstes Salatbuffet ist dieser geschmackvolle Gurkensalat mit Nuss-Aroma.

Foto Farori

Bewertung: Ø 4,6 (12 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Stk	Salatgurke
2	EL	Walnussessig
2	EL	Kürbiskernöl
1	TL	Dille (frisch gehackt)
4	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer
4	Msp	Zucker

Kategorien

Salatrezepte Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Geheimrezepte Gurken Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Salatgurke gut waschen, dann in dünne Scheiben hobeln. Mit etwas Salz vermengen und 5 Minuten durchziehen lassen. Nun das ausgetretene Wasser abgießen und die Gurkenscheiben nochmals gut auspressen.
Walnussessig, Dille, Salz, Pfeffer, Zucker und Kürbiskernöl zu einem Dressing vermischen. Gurkenscheiben mit dem Dressing vermischen und nach Bedarf nochmals mit Salz abschmecken.