Gurkensalat mit Sauerrahm

Name: Gurkensalat mit Sauerrahm
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Gurke; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 EL Petersilie gehackt; 4 Prise Pfeffer; 4 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm

Erstellt von Mampferella

Kalorienarm und sehr gesund ist dieser Gurkensalat mit Sauerrahm. Ein Beilagen - Rezept für ein Grillfest.

Bewertung: Ø 4,6 (381 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Gurke
0.5	Becher	Sauerrahm
1	EL	Petersilie gehackt
1	Stk	Knoblauchzehe
4	Prise	Pfeffer
4	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Knoblauch waschen und pressen. Sauerrahm zusammen mit Petersilie, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen und abschmecken.
Die Gurke waschen, putzen und wer mag auch schälen. Die Gurke in feine Scheiben hobeln und mit dem Sauerrahmdressing vermengen. Kurz ziehen lassen und servieren.