Gurkensalat

Name: Gurkensalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Gurke; 1 Prise Salz; 100 ml Vinaigrette (für Gurkensalat nach Grundrezept)

Sehr wenige Kalorien hat dieser Gurkensalat. Ein Beilagen - Rezept für die Gesundheit und Figur.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (52 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Gurke
1	Prise	Salz
100	ml	Vinaigrette (für Gurkensalat nach Grundrezept)

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Vorab die Gurke waschen und mit dem Sparschäler schälen. Dann mit dem Julienneschneider die Gurke hacken und mit dem Salz würzen. Anschließend ca. 15 Minuten stehen lassen. Abseihen und die Vinaigrette für Gurkensalat nach Grundrezept mit den Gurken vermengen.