Gurkensalat

Sehr wenige Kalorien hat dieser Gurkensalat. Ein Beilagen - Rezept für die Gesundheit und Figur.

Gurkensalat

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Gurke
1 Prise Salz
100 ml Vinaigrette (für Gurkensalat nach Grundrezept)
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Vorab die Gurke waschen und mit dem Sparschäler schälen. Dann mit dem Julienneschneider die Gurke hacken und mit dem Salz würzen. Anschließend ca. 15 Minuten stehen lassen. Abseihen und die Vinaigrette für Gurkensalat nach Grundrezept mit den Gurken vermengen.

Tipps zum Rezept

Man kann den Gurkensalat mit einem Löffel Sauerrahm verfeinern.

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