Gurkensalat

von puersti, aktualisiert am 26.05.2024
3,9 (20 Stimmen)

Gesund, einfach, schnell und fettarm ist dieser Gurkensalat. Das perfekte Rezept für den Sommer.

Gurkensalat
© puersti

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Gurke
0.5 TL Meersalz
1 EL Kümmel
0.5 Becher Sauerrahm
2 EL Kürbiskernöl
 PortionPortionen
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Salat Beilage Einfach Fettarm Österreich schnell Gurken Kürbiskernöl

Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Gurke schälen und hobeln. Sauerrahm mit Salz, Kümmel und Kernöl gut vermischen und über die Gurken gießen. Gut durchrühren.

Tipps zum Rezept

  • Durch das Kernöl wird die Salatmarinade dunkelgrün.

Nährwert pro Portion

kcal
243
Fett
21 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
10 g

Autor

puersti
puersti
User

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