Gurkensauce

Erstellt von Anna-111

Ein einfaches und himmlisches Rezept für eine Gurkensauce. Passt als Beilage zu Gegrilltem hervorragend.

Gurkensauce

Bewertung: Ø 4,3 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Sauerrahm
125 g Crème Fraiche
3 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Salatgurke
2 EL Dille
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz, für die Gurke
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Knoblauch schälen und fein schneiden. Den Dille waschen und fein schneiden. Die Gurke waschen und raspeln, dann salzen und etwa 5 Min ziehen lassen. Danach die Gurke ausdrücken.
  2. Den Sauerrahm mit Creme Fraiche, der Gurke, Knoblauch und Dille verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

Passt gut zu Gegrilltem und Folienkartoffeln.

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