Gyros Eintopf

Name: Gyros Eintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Creme fraiche; 4 EL Gyrosgewürz; 500 g Hühnerfleisch; 400 ml klare Suppe; 2 Stk Paprika; 0.5 TL Paprikapulver edelsüß; 1 Bund Petersilie, fein gehackt; 1 Prise Pfeffer; 800 ml Polpa (Tomatensauce); 2 EL Rapsöl; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Mampferella

Dieses Rezept vom Gyros Eintopf bringt Urlaubsstimmung in die Küche und schmeckt der ganzen Familie.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Paprika
2	EL	Rapsöl
500	g	Hühnerfleisch
800	ml	Polpa (Tomatensauce)
400	ml	klare Suppe
1	Bund	Petersilie, fein gehackt
1	Becher	Creme fraiche
0.5	TL	Paprikapulver edelsüß
4	EL	Gyrosgewürz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Fleisch putzen, in dünne Streifen schneiden, danach mit dem Gyrosgewürz würzen und 20 Minuten stehen lassen.
Zwiebel schälen und klein hacken. Paprika waschen, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden.
Das Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten, Zwiebel sowie Paprika zugeben und 3-5 Minuten mit braten. Das Fleisch mit der Suppe sowie den Tomaten aufgießen und mit dem Paprikapulver würzen.
Das Ganze halb zugedeckt für 15 Minuten köcheln lassen. Das Gericht abschmecken und offen für 5 Minuten fertig kochen.
Den Eintopf in Tellern oder Schalen anrichten, je einen Tupf Creme Fraiche darauf geben und mit etwas Petersilie bestreut servieren.