Gyros-Fleischbällchen

aktualisiert am 21.08.2026
4,0 (11 Stimmen)

Versuchen sie das Rezept von den Gyros-Fleischbällchen, es erinnert an den letzten Urlaub in Griechenland.

Gyros-Fleischbällchen
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

500 g Faschiertes (Lamm)
1 Stk Zwiebel
1 Stk Eier
1 Prise Salz
3 EL Gyros-Gewürz
3 Tasse Olivenöl
 PortionPortionen
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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten.

Schritt 2

Mit den restlichen Zutaten vermengen und kleine Bällchen formen.

Schritt 3

Öl in einem hohen Topf erhitzen und die Bällchen rundum goldbraun braten.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
329
Fett
12 g
Eiweiß
64 g
Kohlenhydrate
2 g

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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Ich nenne diese Bällchen „Keftedakia“, ob nun mit oder ohne Gyrosgewürz. Die Bezeichnung Gyros kommt von der Fleischzubereitung.
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