Hackfleischtopf

Erstellt von sssumsi

Dieser Hackfleischtopf wird mit Ajvar und Rahm verfeinert. Ein Rezept das gerne Wochentags serviert wird.

Hackfleischtopf Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (28 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

750 g Faschiertes (gemischt)
1 Stk Zwiebel (gewürfelt)
2 Stk Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
2 Stk Zucchini (grün)
2 Stk Zucchini (gelb)
1 Stk Paprika rot
3 EL Ajvar
3 EL Sauerrahm
1 TL Salz
1 Prise Chilipulver

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel und das Faschierte im Olivenöl anbraten, den Knoblauch dazugeben, salzen und pfeffern.
  2. Mit Ajvar und Rahm vermischen. In einer zweiten Pfanne die in Streifen geschnittene Paprika und die Zucchinischeiben (ev. halbiert) anbraten und dann zum Fleisch geben.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Petersilerdäpfel und Salat genieße.

Nährwert pro Portion

kcal
389
Fett
26,05 g
Eiweiß
27,75 g
Kohlenhydrate
9,61 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Goldioma

So einen Hackfleischtopf mit Ajyar muß ich demnächst nachkochen. Ausser Zucchini würden sicherlich auch Kichererbsen dazupassen

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