Hackfleischtopf

Name: Hackfleischtopf
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 EL Ajvar; 1 Prise Chilipulver; 750 g Faschiertes (gemischt); 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika rot; 1 TL Salz; 3 EL Sauerrahm; 2 Stk Zucchini (gelb); 2 Stk Zucchini (grün); 1 Stk Zwiebel (gewürfelt)

Erstellt von sssumsi

Dieser Hackfleischtopf wird mit Ajvar und Rahm verfeinert. Ein Rezept das gerne Wochentags serviert wird.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (29 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

750	g	Faschiertes (gemischt)
1	Stk	Zwiebel (gewürfelt)
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Olivenöl
2	Stk	Zucchini (grün)
2	Stk	Zucchini (gelb)
1	Stk	Paprika rot
3	EL	Ajvar
3	EL	Sauerrahm
1	TL	Salz
1	Prise	Chilipulver

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwiebel und das Faschierte im Olivenöl anbraten, den Knoblauch dazugeben, salzen und pfeffern.
Mit Ajvar und Rahm vermischen. In einer zweiten Pfanne die in Streifen geschnittene Paprika und die Zucchinischeiben (ev. halbiert) anbraten und dann zum Fleisch geben.
Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.