Hähnchenbrustfilet und Couscous

Von dem köstlichen Hähnchenbrustfilet und Couscous können Sie nicht genug bekommen. Diese Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

haehnchenbrustfilet-und-couscous.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (75 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
250 ml Schlagobers
1 Stk Gemüsebrühwürfel
600 g Tomaten
1 Bund Petersilie
1 Stk Zitrone, unbehandelt
250 g Couscous

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Backofen vorheizen. Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch darin ca. 2 min lang hellbraun anbraten.
  2. Sahne mit 300 ml Wasser und dem Brühwürfel in einem Topf erhitzen. Die Zitrone abspülen, die Schale abraspeln und die Zitrone in Stücke schneiden. Die Petersilie hacken und mit der Zitronenschale mischen.
  3. Die gewaschenen, gehackten Tomaten auf den Boden einer Auflaufform geben, Couscous darüber streuen. Die Sahnemischung über den Couscous geben. Die Hähnchenfiletstücke auf den Couscous legen, mit Salz und Pfeffer bestreuen.
  4. Die Auflaufform mit einem Deckel verschließen und den Auflauf in 20 min im Ofen gar werden lassen. Den fertigen Auflauf mit der Petersilienmischung bestreuen und mit den Zitronenstückchen servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
484
Fett
33,21 g
Eiweiß
31,45 g
Kohlenhydrate
18,47 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

couscous-salat-mit-schafskaese.jpg

COUSCOUS-SALAT MIT SCHAFSKÄSE

Ein feiner Couscous-Salat mit Schafskäse erfreut so manchen Gaumen. Ein feines und vor allem frisches Rezept das bestimmt in Erinnerung bleibt.

couscous-aus-1001-nacht.jpg

COUSCOUS AUS 1001-NACHT

Couscous aus 1001-Nacht ist ein feines Gericht mit Cashewnüssen. Ein Rezept, das es sich zu probieren lohnt.

couscous-mit-gemuese.jpg

COUSCOUS MIT GEMÜSE

Eine vegetarische Köstlichkeit bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Der Couscous mit Gemüse schmeckt köstlich und ist gesund.

tomatencouscous-mit-feta.jpg

TOMATENCOUSCOUS MIT FETA

Tomatencouscous mit Feta schmeckt als kalte Hauptspeise sehr fein. Hier das vegetarische Rezept.

couscous-laibchen.jpg

COUSCOUS LAIBCHEN

Zu dem Rezept Couscous Laibchen passt perfekt ein frischer knackiger Salat.

tomaten-couscous.jpg

TOMATEN-COUSCOUS

Das Tomaten-Couscous - Rezept ist ein sehr gutes, vegetarisches Gericht.

User Kommentare

MaryLou

Klingt nach einer sehr schnellen Zubereitung ohne viel Aufwand. Das wird gleich ausprobiert , da es mit Schlagobers ziemlich kalorienreich wird werde ich die Hälfte mit Milch ersetzen.

Auf Kommentar antworten

Vroni

Hört sich sehr gut an, Geschirr sparend gekocht und nach meiner Meinung nach auch schnell zubereitet. Einen Versuch wert , es auszuprobieren.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Blitzschutz

am 25.07.2021 06:26 von snakeeleven

Ortskern stirbt aus?

am 25.07.2021 05:25 von Pesu07

Schlaflose Nacht!

am 25.07.2021 00:56 von MaryLou