Couscous Laibchen

Zu dem Rezept Couscous Laibchen passt perfekt ein frischer knackiger Salat.

couscous-laibchen.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (1.264 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Tasse Couscous
1.5 Tasse Gemüsesuppe (klar)
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
2 Stk Eier
1 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Petersilie
3 EL Mehl

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Zwiebel schälen und klein hacken. Dasselbe mit dem Knoblauch.
  2. Anschließend beides in einer Pfanne mit Öl glasig anbraten.
  3. Danach mit der Gemüsesuppe aufgießen und den Topf von der Herdplatte nehmen.
  4. Couscous, Eier, Mehl, angebratener Zwiebel und Knoblauch sowie Petersilie in einer Schüssel gut verrühren anschließend zum Couscous hinzugeben.
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut mischen. Anschließend fünf Minuten ruhen bzw. quellen lassen.
  6. Danach die Laibchen formen und in einer Pfanne mit heißem Öl auf beiden Seiten anbraten.

Nährwert pro Portion

kcal
104
Fett
5,23 g
Eiweiß
5,11 g
Kohlenhydrate
9,20 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Lafleur

Ich habe etwas Zucchini dazu gegeben. War sehr lecker!
Nur leider zerfallen mir solche Laibchen in der Pfanne meistens.

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johuna

Herrlich schmackhaft, wir haben es genossen. Auch werden wir es wieder kochen und Freunde dazu einladen.

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Billie-Blue

Couscouslaibchen sind ein gesundes und leichtes Essen. Als Beilage mache ich gerne eine Rahm-Kräutersauce und einen knackigen Grünen Salat.

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isa1991

Waren sehr lecker die Laibchen, habe noch eine geraspelte karotte und verschiedene Kräuter dazu gegeben.

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cp611

Sehr saftig - ich habe auch noch gedünstetes klein geschnittenes Gemüse untergemischt - nicht zu groß, sonst lassen sich keine schönen Laibchen formen!

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Silviatempelmayr

Couscous Laibchen hört sich sehr lecker an. Ich mache zu den Laibchen gerne eine Schnittlauchsauce dazu.

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Vroni

Sehr interessante Laibchen, hört sich sehr gesund an. Schnell zubereitet, viel Spass beim Ausprobieren und verkosten.

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hexy235

Ein sehr gutes Rezept, diese Laibchen schmecken wirklich sehr gut, habe sie noch mit frischen Kräutern verfeinert.

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abirgit

Couscous gibt es bei uns jetzt öfters. Und langsam mag ihn auch die ganze Familie. Diese Laibchen werde ich gleich nächste Woche probieren .

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dada11

Eine gesunde und sehr leicht und rasch zubereitete "Fleisch-alternative". Mit einem frischen Salat - wunderbar!

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Millavanilla

Das ist ein tolles Rezept. Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren - liest sich sehr gut und schmeckt sicher auch sehr lecker.

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