Haferflockenbreisuppe

Eine Haferflockenbreisuppe kann zum Frühstück oder als Vorspeise serviert werden und enthält zahlreiche Nährstoffe.

Haferflockenbreisuppe

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Zutaten für 4 Portionen

4 EL Haferflocken
1 l Wasser
1 Prise Salz, Pfeffer
0.125 l Milch
1 Stk Wurzelwerk (Suppengrün)
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Suppenwürfel
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Waschen Sie das Wurzelwerk. Schälen Sie die Zwiebel. Schneiden Sie beides in kleine Stücke. Schälen und pressen Sie den Knoblauch.
  2. Rösten Sie die Haferflocken zusammen mit dem Wurzelwerk und der Zwiebel. Darüber verstreut man eine gepresste Knoblauchzehe.
  3. Danach alles mit 1 Liter Wasser aufgießen und einen Suppenwürfel hinzugeben.
  4. Mit Salz, Pfeffer würzen und mit der Milch aufgießen und alles ca. 15 Min köcheln lassen.

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