Herbst Rezepte - Einkochen, Haltbar machen (188 Rezepte)

Speierling Marmelade

2 Bewertungen

Das Rezept für die Speierling Marmelade ist einfach in der Zubereitung und eine wahre Rarität in der Speisekammer, da es nur noch sehr wenige Exemplare gibt.

Sanddorn-Trauben-Marmelade

12 Bewertungen

Eine wunderbare Kombination aus Trauben- und Sanddornsaft beinhaltet dieses Marmeladen-Rezept. Probieren Sie diese köstliche Sanddorn-Trauben-Marmelade gleich aus.

Zwetschkenmarmelade mit Congac

15 Bewertungen

Die Zwetschkenmarmelade mit Congac ist ein Geheim - Rezept aus Großmutters Küche. Leider nur für Erwachsene geeignet.

Dirndlmarmelade mit Vanille

5 Bewertungen

Eine süße Delikatesse ist dieses Rezept von der Dirndlmarmelade mit Vanille, leider wachsen diese Früchte nur in sehr wenigen Regionen.

Hagebuttenpulver

2 Bewertungen

Hagebuttenpulver ist ein wunderbares Naturprodukt. Es verleiht eine fruchtige Note und eine schöne Farbe. Hier das nährstoffreiche Rezept zum Selbermachen.

Wildgulasch im Glas

12 Bewertungen

Wildgulasch im Glas kann gut auf Vorrat zubereitet werden. Ein Rezept für Feinschmecker mit zartem Fleisch und köstlichem Saft.

Einfaches Birnenkompott

1 Bewertung

Ein einfaches Birnenkompott gelingt und schmeckt mit diesem Rezept. Es passt hervorragend als Beilage oder einfach als Dessert.

Sanddorn-Kürbis-Mus

12 Bewertungen

In die bunte Herbstzeit passt ein Sanddorn-Kürbis-Mus. Ein tolles Rezept, um Kürbis das ganze Jahr zu genießen.

Speierling Mus

1 Bewertung

Das Rezept für das Speierling Mus aus den seltenen Wildobst-Früchten ist mittlerweile eine richtige Rarität, da die Bäume immer seltener werden.

Weißdorn-Essig

2 Bewertungen

Das Rezept für den Weißdorn-Essig gilt als herzstärkend und kann das Kreislaufsystem unterstützen. Ein regionales und saisonales Schmankerl.