Herbstliches Meal Prep mit Kürbis

Herbstliches Meal Prep mit Kürbis - lässt sich schon Tage zuvor gut zubereiten. Hier das pikante Rezept.

Herbstliches Meal Prep mit Kürbis

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 g Rindfleisch
2 cm Ingwer
1 Stk Zwiebel
1 EL Olivenöl
200 ml Gemüsesuppe
100 ml Rotwein
200 g Kürbisfleisch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Msp Chilipulver
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Meal Prep Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Fleisch kalt abbrausen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Dann in einem Topf mit Öl auf hoher Stufe scharf anbraten.
  2. Inzwischen Zwiebel und Ingwer schälen, klein hacken, zum Fleisch geben und kurz mitbraten.
  3. Anschließend mit Suppe und Wein ablöschen und das Fleisch 30 Minuten leise köcheln lassen.
  4. In der Zwischenzeit den Kürbis schälen, Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die Kürbisstücke mit zum Fleisch geben und weitere 30 Minuten dünsten.
  5. Vor dem Abfüllen in Einmachgläser - den Eintopf noch mit Salz, Pfeffer und Chili kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Bis zum Genießen in den Kühlschrank stellen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Chilipasta for to go

CHILIPASTA FOR TO GO

Chilipasta for to go ist ein feuriges Meal Prep - Rezept für scharfe Genießer, aber vegetarisch.

Eintopf to go

EINTOPF TO GO

Eintopf to go - ist das perfekte Meal Prep Rezept für unterwegs. Reich an gesunden Zutaten und sehr sättigend.

Thunfischsalat im Glas

THUNFISCHSALAT IM GLAS

Ein tolles Meal Prep - Rezept ist der Thunfischsalat im Glas. Passt für ein Picknick oder als Snack im Büro.

Nudelsalat aus der Box

NUDELSALAT AUS DER BOX

Nudelsalat aus der Box ist ein deftiges Meal Prep - Rezept für die ganze Familie. Passt sehr gut für ein Picknick.

Bohnen-Mais for to go

BOHNEN-MAIS FOR TO GO

Bohnen-Mais for to go schmeckt und macht richtig gut satt. Ein Meal Prep - Rezept für die kalten Wintermonate.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE