Heringsbrötchen

Heringsbrötchen sind ein köstlicher Snack oder Vorspeise beim Heringsschmaus. Ein Rezept für die kalte Jahreszeit.

Heringsbrötchen

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Zutaten für 2 Portionen

2 Schb Vollkornbrot
2 Stk Heringe (Glas)
0.5 Stk Zwiebel
2 Stk Radieschen
1 EL Dill
0.5 TL Butter
Portionen
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Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Dill waschen und fein hacken. Radischen putzen und fein reiben.
  2. Heringe in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Das Brot mit etwas Butter bestreichen, den Hering darauf legen. Mit den Zwiebelringen, Radieschen und Dill garnieren.

Tipps zum Rezept

Statt Dill können sie auch Schnittlauch verwenden.

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