Hirse mit Zucchini

Name: Hirse mit Zucchini
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 TL 3-Kräuter-Salz (selbstgemacht); 10 g Butter; 50 g Goldhirse; 1 TL Parmesan; 1 Prise Pfeffer (bunt); 1 TL Suppenwürze getrocknet (selbstgemacht); 140 g Wasser; 140 g Zucchini

von puersti, aktualisiert am 11.06.2024

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Ein einfaches, gesundes und vegetarisches Rezept ist Hirse mit Zucchini. Die Speise ist im Nu zubereitet.

Zutaten für 1 PortionPortionen

50	g	Goldhirse
140	g	Wasser
1	TL	Suppenwürze getrocknet (selbstgemacht)
140	g	Zucchini
10	g	Butter
1	TL	3-Kräuter-Salz (selbstgemacht)
1	TL	Parmesan
1	Prise	Pfeffer (bunt)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Kochtopf Küchenreibe

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

50 g Goldhirse, 140 g Wasser, 1 TL Suppenwürze getrocknet (selbstgemacht)

Zuerst die Goldhirse mit einem feinen Sieb waschen. Anschließend mit Wasser und Suppenwürze getrocknet fünf Minuten kochen und danach ca. 20 Minuten aufquellen lassen.