Hirsepizza

Ein Grundteig für Pizza kann auch aus Hirse zubereitet werden. Das Rezept ist sehr gesund, glutenfrei und natürlich für Veganer und Vegetarier.

Hirsepizza

Bewertung: Ø 4,1 (90 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Hirse
3 EL Sonnenblumenöl
500 ml Wasser
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Hirse Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Etwa 1/2 l Wasser zum Kochen bringen. Salz zufügen. Die Hirse hinzufügen und in etwa 1/4 Std. weichkochen.
  2. 2 EL Sonnenblumenöl unterrühren.
  3. Eine Springform (ca. 22 cm Durchmesser) leicht einölen.
  4. Die Hirse noch warm in eine Springform drücken, den Rand etwas hochziehen.
  5. Die Hirsepizza nach Belieben belegen. Den Ofen auf 200 °C vorheizen und die Hirsepizza ca. 30 min backen lassen.

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User Kommentare

puersti
puersti

Also das Gericht am Foto als Pizza zu bezeichnen ist schon etwas weit hergeholt. Vielleicht lässt sich diese Hirsemasse als Pizza formen, aber da sollte dies auch erkennbar sein.

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