Hirsebrei mit Süßlupinenmehl

Name: Hirsebrei mit Süßlupinenmehl
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Agavensirup; 2 Stk Äpfel; 6 Stk Datteln; 2 EL Dinkelflocken; 6 EL Hirseflocken; 100 ml Milch; 2 TL Süßlupinenmehl; 250 ml Wasser

Erstellt von Anna-111

Ein gesundes und süßes Rezept für den kleinen Hunger ist der Hirsebrei mit Süßlupinenmehl. Ideal in der kalten Jahreszeit.

Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,4 (29 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6	EL	Hirseflocken
2	EL	Dinkelflocken
2	Stk	Äpfel
2	EL	Agavensirup
6	Stk	Datteln
100	ml	Milch
250	ml	Wasser
2	TL	Süßlupinenmehl

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Äpfel waschen, eventuell schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Wasser mit den Apfelstücken in einem Topf zum Kochen bringen.
Dann Hirseflocken und Dinkelflocken langsam einrühren, die Milch dazu geben und auf kleiner Flamme kurz aufkochen.
Die Datteln klein schneiden, in den Brei einrühren und mit Agavensirup süßen. In den fertigen Brei das Süßlupinenmehl einrühren und sofort servieren.