Honig Senf-Dressing

Name: Honig Senf-Dressing
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 2 EL Honig; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 ml Sauerrahm; 250 ml Schlagobers; 1 Prise Schnittlauch; 3 Spr Süßer Senf; 1 Prise Zitronenmelisse; 1 Spr Zitronensaft

Das Honig Senf-Dressing - Rezept macht ihren grünen Salat zu einem Genuss.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (22 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

3	Spr	Süßer Senf
2	EL	Honig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Spr	Zitronensaft
1	Prise	Schnittlauch
1	Prise	Zitronenmelisse
250	ml	Schlagobers
250	ml	Sauerrahm

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Dressing wird zunächst der Senf und der Honig in einer Schüssel gemischt und gut verrührt. Nun den Sauerrahm und den Schlagobers ebenfalls hinzumischen und wieder gut vermischen.
Den Schnittlauch und die Kräutermelisse hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ein Schutz Zitronensaft rundet den Geschmack ab.
Das Dressing eine halbe Stunde ruhen lassen und anschließend über den Salat gießen.