Honig Senf-Dressing

Zutaten für 1 Portionen
3 | Spr | Süßer Senf |
---|---|---|
2 | EL | Honig |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Spr | Zitronensaft |
1 | Prise | Schnittlauch |
1 | Prise | Zitronenmelisse |
250 | ml | Schlagobers |
250 | ml | Sauerrahm |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für das Dressing wird zunächst der Senf und der Honig in einer Schüssel gemischt und gut verrührt. Nun den Sauerrahm und den Schlagobers ebenfalls hinzumischen und wieder gut vermischen.
- Den Schnittlauch und die Kräutermelisse hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ein Schutz Zitronensaft rundet den Geschmack ab.
- Das Dressing eine halbe Stunde ruhen lassen und anschließend über den Salat gießen.
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