Honig Senf-Dressing

Das Honig Senf-Dressing - Rezept macht ihren grünen Salat zu einem Genuss.

Honig Senf-Dressing Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

3 Spr Süßer Senf
2 EL Honig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Spr Zitronensaft
1 Prise Schnittlauch
1 Prise Zitronenmelisse
250 ml Schlagobers
250 ml Sauerrahm

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Dressing wird zunächst der Senf und der Honig in einer Schüssel gemischt und gut verrührt. Nun den Sauerrahm und den Schlagobers ebenfalls hinzumischen und wieder gut vermischen.
  2. Den Schnittlauch und die Kräutermelisse hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ein Schutz Zitronensaft rundet den Geschmack ab.
  3. Das Dressing eine halbe Stunde ruhen lassen und anschließend über den Salat gießen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.441
Fett
128,03 g
Eiweiß
11,48 g
Kohlenhydrate
60,97 g
Detaillierte Nährwertinfos

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