Hot Chocolate Bombs

Zubereitung

1. Für die Hot Chocolate Bombs die Zartbitterschokolade über dem Wasserbad schmelzen, nebenbei öfter umrühren.
2. Nun die geschmolzene Schokolade in eine Schokolade-Bombe-Form aus Silikon mit einem Ø von 10-12 cm einfüllen und mit einem Pinsel oder Löffel die Ränder der Form dünn auspinseln. Die Form nun in das Gefrierfach stellen für ca. 10 Minuten. Dann den Vorgang nochmals wiederholen.
3. Löse dann die Schokoladenhälften aus der Silikonform.
4. Die oberen Ränder der Schokoladenhälften auf einem warmen Teller kurz drehen - dass hat den Effekt das sie leicht anschmelzen.
5. Fülle je eine Hälfte der Schokobomben mit einem Löffel Kakaopulver und kleinen Marshmallows.
6. Setze dann die Schokoladenbombenhälften zu einer Bombe zusammen - nun bis zum Gebrauch kalt stellen.
7. Zum Servieren: Die Schokoladenbomben in ein passendes Glas oder Schüssel geben und mit heißer Milch übergießen. Die Bomben zerschmelzen dabei und lassen den Inhalt platzen.