Hotdogs vom Grill mit Krautsalat

Hotdogs vom Grill mit Krautsalat sind genau das richtige Rezept für einen gemütlichen Grillabend im Sommer. Besonders den Kinder lieben Hotdogs.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (11 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

6 Stk große Frankfurter Würstchen
1 EL Öl
6 Stk Hotdog-Brötchen
6 Stk kleine Salatblätter
100 g frisches Rotkraut
100 g frischer Weißkohl
2 Stk Frühlingszwiebeln
125 g Mayonnaise
1 EL scharfer Senf

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Grill vorbereiten und Feuer entzünden.
  2. In jedes Würstchen 4 diagonale Einschnitte machen, ohne es ganz durchzuschneiden. Würstchen mit Öl einstreichen und auf heißem, leicht geöltem Grillblech 7-10 Min. durchbraten.
  3. 2 Brötchen in Längsrichtung von oben her aufschneiden und den Spalt mit einem Salatblatt auslegen. Den Krautsalat auf das Salatblatt geben und das Würstchen hineindrücken. Sofort servieren.
  4. Für den Krautsalat - Rot- und Weißkohl zerkleinern, Frühlingszwiebeln fein hacken. Mayonnaise mit Senf vermengen. Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und gut vermischen.

Tipps zum Rezept

Auf einem Teller servieren, mit den Fingern essen.

Nährwert pro Portion

kcal
285
Fett
25,69 g
Eiweiß
8,05 g
Kohlenhydrate
5,82 g
Detaillierte Nährwertinfos

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