Hotdogs vom Grill mit Krautsalat

Name: Hotdogs vom Grill mit Krautsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g frischer Weißkohl; 100 g frisches Rotkraut; 2 Stk Frühlingszwiebeln; 6 Stk große Frankfurter Würstchen; 6 Stk Hotdog-Brötchen; 6 Stk kleine Salatblätter; 125 g Mayonnaise; 1 EL Öl; 1 EL scharfer Senf

Hotdogs vom Grill mit Krautsalat sind genau das richtige Rezept für einen gemütlichen Grillabend im Sommer. Besonders den Kinder lieben Hotdogs.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (11 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

6	Stk	große Frankfurter Würstchen
1	EL	Öl
6	Stk	Hotdog-Brötchen
6	Stk	kleine Salatblätter
100	g	frisches Rotkraut
100	g	frischer Weißkohl
2	Stk	Frühlingszwiebeln
125	g	Mayonnaise
1	EL	scharfer Senf

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Grill vorbereiten und Feuer entzünden.
In jedes Würstchen 4 diagonale Einschnitte machen, ohne es ganz durchzuschneiden. Würstchen mit Öl einstreichen und auf heißem, leicht geöltem Grillblech 7-10 Min. durchbraten.
2 Brötchen in Längsrichtung von oben her aufschneiden und den Spalt mit einem Salatblatt auslegen. Den Krautsalat auf das Salatblatt geben und das Würstchen hineindrücken. Sofort servieren.
Für den Krautsalat - Rot- und Weißkohl zerkleinern, Frühlingszwiebeln fein hacken. Mayonnaise mit Senf vermengen. Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und gut vermischen.