Hotdogs vom Grill mit Krautsalat

Hotdogs vom Grill mit Krautsalat sind genau das richtige Rezept für einen gemütlichen Grillabend im Sommer. Besonders den Kinder lieben Hotdogs.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 6 Portionen

6 Stk große Frankfurter Würstchen
1 EL Öl
6 Stk Hotdog-Brötchen
6 Stk kleine Salatblätter
100 g frisches Rotkraut
100 g frischer Weißkohl
2 Stk Frühlingszwiebeln
125 g Mayonnaise
1 EL scharfer Senf

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Grill vorbereiten und Feuer entzünden.
  2. In jedes Würstchen 4 diagonale Einschnitte machen, ohne es ganz durchzuschneiden. Würstchen mit Öl einstreichen und auf heißem, leicht geöltem Grillblech 7-10 Min. durchbraten.
  3. 2 Brötchen in Längsrichtung von oben her aufschneiden und den Spalt mit einem Salatblatt auslegen. Den Krautsalat auf das Salatblatt geben und das Würstchen hineindrücken. Sofort servieren.
  4. Für den Krautsalat - Rot- und Weißkohl zerkleinern, Frühlingszwiebeln fein hacken. Mayonnaise mit Senf vermengen. Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und gut vermischen.

Tipps zum Rezept

Auf einem Teller servieren, mit den Fingern essen.

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