Hühnerleber mit Thymian

Name: Hühnerleber mit Thymian
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 400 g Hühnerleber; 4 Stk Jungzwiebel; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Thymian

Sehr aromatisch schmeckt diese zarte Hühnerleber mit Thymian. Das Rezept ist schnell und einfach zubereitet.

Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

400	g	Hühnerleber
2	EL	Thymian
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Butter
4	Stk	Jungzwiebel
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Hühnerleber mit Thymian zuerst den Jungzwiebel putzen und klein schneiden. Die Leber putzen und mit Thymian und Pfeffer würzen.
Den Jungzwiebel in Butter anschwitzen, die Leber dazugeben und einige Minuten braten, erst zum Schluss salzen.