Hühnerbrustfilet mit Kräutern und Pinienkernen

Erstellt von hexy235

Hühnerbrustfilet mit Kräutern und Pinienkernen ist eine sehr schmackhafte Hauptspeise. Ein tolles und einfaches Rezept.

Hühnerbrustfilet mit Kräutern und Pinienkernen Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,4 (78 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400 g Hühnerbrustfilet
2 EL Olivenöl
0.5 TL Oregano getrocknet
0.5 TL Basilikum getrocknet
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
0.5 TL Tomatenflocken
1 EL Pinienkerne
2 TL fertige Kräuterbutter

Zeit

45 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Hühnerfleisch waschen, trocken tupfen. Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer und Tomatenflocken mit Öl vermengen und das Fleisch rundherum damit einreiben.
  2. Das Fleisch in eine Auflaufform legen, Pinienkerne und Kräuterbutter darauf verteilen. Im vorgeheizten Rohr bei 180° Heißluft etwa 30-35 Minuten braten.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Reis und Salat.

Nährwert pro Portion

kcal
344
Fett
15,68 g
Eiweiß
45,83 g
Kohlenhydrate
0,51 g
Detaillierte Nährwertinfos

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