Hühnerstreifen auf Gemüse mit Halloumi

Erstellt von FSabrina

Ein schnelles Mittagessen sind diese Hühnerstreifen auf Gemüse mit Halloumi. Ein Rezept, ideal auch für Singles.

Hühnerstreifen auf Gemüse mit Halloumi

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Zutaten für 1 Portionen

0.5 Stk Zucchini
0.25 Stk Roter Paprika
0.5 Stk Roter Zwiebel
1 Prise Salz
1 Wf Kräuterbutter
0.5 Pk Halloumi
120 g Hühnerbrust
1 Prise Steakgewürz
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zucchini, Zwiebel putzen und in dünne Scheiben. Paprika und Halloumi würfelig schneiden.
  2. Etwas Rama Culinesse (kann auch Öl genommen werden) erhitzen und das Gemüse leicht anbraten. Eine Prise Salz und einen Würfel Kräuterbutter hinzu und auf mittlere Hitze hinunterschalten und für ca. 5 Minuten weiterdünsten. Anschließend den Halloumi hinzu geben und zur gewünschten Bräune anbraten.
  3. Die Hendlbrust in Streifen schneiden und mit Steakgewürz würzen. Rama Culinesse in einer weiteren Pfanne erhitzen und Hendlstreifen braten. Nicht zu lange damit das Fleisch nicht trocken wird.

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