Indische Karotten-Orangen-Suppe

Die indische Karotten-Orangen-Suppe mit ihrer besonderen Geschmacksnote wird ihre Gäste begeistern. Noch dazu ist dieses Rezept fettarm und einfach.

Indische Karotten-Orangen-Suppe

Bewertung: Ø 3,8 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Karotten
2 TL Garam Masala
1 Msp Muskatnuss
1 Prise Salz und Pfeffer
750 ml Gemüsesuppe
2 Stk Orange
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die indische Karotten-Orangen-Suppe zuerst die Karotten schälen, waschen und in Stücke schneiden.
  2. Dann in einem Topf mit der Gemüsesuppe weich kochen. Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren. Die Orangen halbieren, auspressen und in die Suppe geben. Nochmals erwärmen und mit Garam Masala, Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Kresse bestreuen und servieren.

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