Ingwerkartoffel aus dem Ofen

Zubereitung

1. Das Backrohr auf 220 Grad Heißluft vorheizen. Die Kartoffel waschen und je nach Größe achteln oder vierteln.
2. Den Ingwer schälen, ganz fein reiben und in einer Schüssel mit den Erdäpfeln, dem Öl und dem Salz vermengen. Nun die Kartoffelspalten auf einem Backblech verteilen und im Ofen backen, bis sie durch sind.