Ingwerkartoffel aus dem Ofen

Name: Ingwerkartoffel aus dem Ofen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ingwer; 200 g Kartoffel; 4 EL Pflanzenöl; 1 Prise Salzflocken

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (6 Stimmen)

Die Ingwerkartoffel aus dem Ofen sind eine einfache Beilage mit exotischem Touch. Ein passendes Rezept für das nächste Grillfest.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Kartoffel
4	EL	Pflanzenöl
1	Stk	Ingwer
1	Prise	Salzflocken

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Braten Einfach Kartoffeln Österreich Geheimrezepte Ingwer

Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 220 Grad Heißluft vorheizen. Die Kartoffel waschen und je nach Größe achteln oder vierteln.

Schritt 2

Den Ingwer schälen, ganz fein reiben und in einer Schüssel mit den Erdäpfeln, dem Öl und dem Salz vermengen. Nun die Kartoffelspalten auf einem Backblech verteilen und im Ofen backen, bis sie durch sind.