Innereien (225 Rezepte)

Weinselige Hühnerherzen

8 Bewertungen

Weinselige Hühnerherzen können zu einer wohlschmeckenden Mahlzeit verarbeitet werden. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Leberwurstsauce

10 Bewertungen

Das Rezept für Leberwurstsauce ist ein sehr pikanter Dip zu Hauptspeisen.

Hirn auf Pariser Art

13 Bewertungen

Ein Hirn auf Pariser Art ist sehr traditionell und wird klassisch mit Ei zubreitet.

Leberspieße

12 Bewertungen

Leberspieße ist ein einfaches Rezept für einen feinen Spieß, perfekt für den nächsten Grillabend.

Leber mit Rahm

16 Bewertungen

Allen Liebhaber von Innereien wird diese Leber mit Rahm schmecken. Für dieses Rezept können sie Schweine - oder Kalbleber verwenden.

Lammnieren am Spieß

9 Bewertungen

Ein wahre Delikatesse sind diese gegrillten Lammnieren am Spieß. Dieses Rezept stammt aus Großmutters Kochbuch.

Kalbsherz gespickt

30 Bewertungen

Ein Kalbsherz gespickt ist sehr pikant und etwas deftig im Geschmack. Ein Rezept, das heute in Vergessenheit geraten ist.

Milzschnitten

26 Bewertungen

Diese Milzschnitten sind eine köstliche Suppeneinlage. Das Rezept ist etwas aufwendig, aber die Arbeit wert.

Lammleber mit Salbeibutter

14 Bewertungen

Die Lammleber mit Salbeibutter schmeckt hervorragend zu Gnocchi oder Bandnudeln. Dieses Rezept stammt aus Kroatien.

Leberschnitten

14 Bewertungen

Diese Leberschnitten schmecken köstlich in einer kräftigen Rindssuppe. Ein Rezept aus der alt-österreichischen Suppenküche.