Jägerreis

Name: Jägerreis
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Jägersauce; 1 EL Öl; 1 Stk Paprika; 5 EL Rotwein; 100 g Schnellkochreis; 50 g Speck; 1 Stk Zwiebel

Der Jägerreis kann sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage serviert werden. Dieses Rezept ist einfach und köstlich.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (17 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

50	g	Speck
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Paprika
1	EL	Öl
100	g	Schnellkochreis
1	Pk	Jägersauce
5	EL	Rotwein

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Speck würfeln. Zwiebel schälen, Paprikaschote halbieren, entkernen und waschen. Zwiebel und Paprika in Würfel schneiden und im heißen Öl anbraten.
Das Wasser dazugießen, Beutelinhalt Jäger Sauce mit dem Schneebesen einrühren und Reis hinzufügen.
Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen. Ab und zu umrühren. Nach Belieben mit Rotwein abschmecken.