Jamaika Kuchen

Name: Jamaika Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 1
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 3 Stk Eier; 1 Becher Kakaopulver; 100 g Kokosette; 200 g Mehl; 100 g Nüsse (gerieben); 150 ml Öl (Sauerrahmbecher ist das Maß); 1 Schuss Rum; 200 g Sauerrahm; 1 Pk Vanillezucker; 180 g Zucker

Ein herrlicher Jamaika Kuchen ist einfach in der Zubereitung und schmeckt bekömmlich. Das Rezept für Gäste.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (55 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

150	ml	Öl (Sauerrahmbecher ist das Maß)
100	g	Nüsse (gerieben)
100	g	Kokosette
200	g	Mehl
200	g	Sauerrahm
1	Becher	Kakaopulver
180	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
1	Pk	Backpulver
3	Stk	Eier
1	Schuss	Rum

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eier und Öl schaumig rühren. Nach und nach die restlichen Zutaten einrühren.
Den Teig in eine gefettete und ausgebröselte Form füllen und bei 170° Ober- Und Unterhitze ca. 1 Stunde backen.