Jausen-Sandwich

Köstlich und einfach ist dieses Jausen-Sandwich. Ein gesundes Rezept für Büro oder Schule.

Jausen-Sandwich

Bewertung: Ø 4,6 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Schinken
8 Stk Toastbrot
2 Stk Tomaten
50 g Parmesan
3 Stk Eier
40 g Butter
4 Bl Salat
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Eier hart kochen, abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Schinken in Streifen schneiden. Parmesan grob hobeln.
  2. Salat putzen, waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten waschen und würfeln. Parmesan hobeln.
  3. Toastbrotscheiben leicht toasten. Abkühlen lassen und mit der Butter bestreichen.
  4. Vier Toastscheiben mit den vorbereiteten Zutaten belegen, dabei pfeffern. Mit den restlichen Toastscheiben abdecken. Leicht zusammendrücken und einmal diagonal durchschneiden.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie mageren Schinken.

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