Jausen-Sandwich

Name: Jausen-Sandwich
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 g Butter; 3 Stk Eier; 50 g Parmesan; 1 Prise Pfeffer; 4 Bl Salat; 100 g Schinken; 8 Stk Toastbrot; 2 Stk Tomaten

aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (24 Stimmen)

Köstlich und einfach ist dieses Jausen-Sandwich. Ein gesundes Rezept für Büro oder Schule.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Schinken
8	Stk	Toastbrot
2	Stk	Tomaten
50	g	Parmesan
3	Stk	Eier
40	g	Butter
4	Bl	Salat
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Einfach Fingerfood Käse Österreich Geheimrezepte Büro Rezepte Sandwich

Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Eier hart kochen, abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Schinken in Streifen schneiden. Parmesan grob hobeln.

Schritt 2

Salat putzen, waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten waschen und würfeln. Parmesan hobeln.

Schritt 3

Toastbrotscheiben leicht toasten. Abkühlen lassen und mit der Butter bestreichen.

Schritt 4

Vier Toastscheiben mit den vorbereiteten Zutaten belegen, dabei pfeffern. Mit den restlichen Toastscheiben abdecken. Leicht zusammendrücken und einmal diagonal durchschneiden.