Joghurt-Aufstrich

Leicht und frisch ist dieses Rezept vom Joghurt-Aufstrich. Zubereitet ohne Fett und schmeckt auf Vollkornbrot.

Joghurt-Aufstrich

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Gurken
1 Becher Joghurt
3 EL Haferflocken
2 TL Zitronensaft
1 Bund Dill
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Gurke schälen und in feine Streifen schneiden. Dill waschen und hacken.
  2. Mit den restlichen Zutaten vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Wer es kräftiger mag, kann noch Zwiebel untermengen.

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