Joghurt-Aufstrich

aktualisiert am 28.07.2025
4,4 (82 Stimmen)

Leicht und frisch ist dieses Rezept vom Joghurt-Aufstrich. Zubereitet ohne Fett und schmeckt auf Vollkornbrot.

Joghurt-Aufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Gurken
1 Becher Joghurt
3 EL Haferflocken
2 TL Zitronensaft
1 Bund Dill
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Gurke schälen und in feine Streifen schneiden. Dill waschen und hacken.

Schritt 2

Mit den restlichen Zutaten vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Wer es kräftiger mag, kann noch Zwiebel untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
112
Fett
2 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
12 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Es ist immer wieder schön zu lesen, wie groß die Vielfalt bei den Aufstrichen ist. Die Rezepte klingen für mich großteils sehr gut.
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