Joghurt-Ei-Dressing

Name: Joghurt-Ei-Dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 2 Stk Eier; 1 Prise Italienische Kräuter; 1 Becher Joghurt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Spr Senf

Das Joghurt-Ei-Dressing - Rezept verfeinert jeden Blattsalat.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (30 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2	Stk	Eier
1	Becher	Joghurt
1	Spr	Senf
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Italienische Kräuter

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Dressing müssen die Eier in einem Topf mit Salzwasser hart gekocht werden. Anschließend abschälen und in kleine Stücke schneiden.
Die Eier mit dem Joghurt, einem Spritzer Senf, den italienischen Kräutern vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.