Joghurtmousse

Erstellt von Crazymausal01

Das Rezept vom Joghurtmousse ist ein leichtes und köstliches Sommer - Dessert.

Joghurtmousse Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (91 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Joghurt
1 Becher Creme fraiche
50 g Staubzucker
3 Bl Gelatine
50 ml Zitronensaft
0.5 Becher Schlagobers
2 Stk Eiklar
20 g Zucker

Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Joghurt, Creme fraiche und Staubzucker verrühren. Die Gelatine im heißem Limettensaft auflösen und unter die Joghurtmasse rühren.
  2. Den geschlagenen Schlagobers unterheben. Eiklar und Zucker zu Schnee schlagen und unterheben. Das Mousse in Gläser füllen und für 2 Stunden kalt stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
252
Fett
13,55 g
Eiweiß
8,72 g
Kohlenhydrate
22,85 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hexy235

Ein wunderbar cremiges Dessert, das ich aber sicher mit Früchten ergänzen werde, wird sicher himmlisch schmecken.

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am 08.12.2021 05:48 von Pesu07