Joghurtmousse

Name: Joghurtmousse
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Creme fraiche; 2 Stk Eiklar; 3 Bl Gelatine; 1 Becher Joghurt; 0.5 Becher Schlagobers; 50 g Staubzucker; 50 ml Zitronensaft; 20 g Zucker

Erstellt von Crazymausal01

Das Rezept vom Joghurtmousse ist ein leichtes und köstliches Sommer - Dessert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (91 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Becher	Joghurt
1	Becher	Creme fraiche
50	g	Staubzucker
3	Bl	Gelatine
50	ml	Zitronensaft
0.5	Becher	Schlagobers
2	Stk	Eiklar
20	g	Zucker

Kategorien

Dessert Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Sommer Rezepte Süßspeisen Rezepte Leichte Rezepte

Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Joghurt, Creme fraiche und Staubzucker verrühren. Die Gelatine im heißem Limettensaft auflösen und unter die Joghurtmasse rühren.
Den geschlagenen Schlagobers unterheben. Eiklar und Zucker zu Schnee schlagen und unterheben. Das Mousse in Gläser füllen und für 2 Stunden kalt stellen.