Kabakuchen

Zutaten für 12 Portionen
200 | g | Butter |
---|---|---|
150 | g | Kristallzucker |
6 | Stk | Eier |
200 | ml | Eierlikör |
2 | EL | Rum |
130 | g | Mehl (glatt) |
1 | Pk | Backpulver |
150 | g | Kakaopulver |
150 | g | Mandeln (gerieben) |
1 | TL | Zimt (gemahlen) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Butter wird mit dem Zucker für 5 Minuten mithilfe eines Mixers schaumig geschlagen, danach werden die Eier einzeln untergerührt.
- Nun werden Eierlikör sowie Rum dazugegeben und gut mit gemixt. Im Anschluss werden die restlichen Zutaten dazugegeben.
- Alles wird noch einmal gut mit dem Mixer gemixt, damit sich ein glatter Teig entsteht. Abschließend wird der Teig in eine eingefettete und bemehlte Springform gefüllt.
- Die Form kommt für 45 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.
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