Käferbohnensalat

Name: Käferbohnensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Käferbohnen (gekocht); 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Schnittlauch; 250 g Speck; 1 Stk Zwiebel

Dieses Rezept vom Käferbohnensalat passt zu jeder Jause. Ist aber auch ideal für einen kleinen Snack.

Bewertung: Ø 4,6 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Speck
1	Stk	Zwiebel
400	g	Käferbohnen (gekocht)
1	Prise	Paprikapulver
3	EL	Schnittlauch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen, mit dem Speck klein schneiden und in einer Pfanne anrösten.
Die Käferbohnen zufügen, unterrühren und bei niedriger Flamme warm werden lassen. Mit den Gewürzen abschmecken und mit Schnittlauch bestreuen.