Käferbohnensalat

Dieses Rezept vom Käferbohnensalat passt zu jeder Jause. Ist aber auch ideal für einen kleinen Snack.

Käferbohnensalat

Bewertung: Ø 4,4 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Speck
1 Stk Zwiebel
400 g Käferbohnen (gekocht)
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Paprikapulver
3 EL Schnittlauch
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen, mit dem Speck klein schneiden und in einer Pfanne anrösten.
  2. Die Käferbohnen zufügen, unterrühren und bei niedriger Flamme warm werden lassen. Mit den Gewürzen abschmecken und mit Schnittlauch bestreuen.

Tipps zum Rezept

Da der Speck ausrinnt, ist kein zusätzliches Fett notwendig.

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